Гастроемкость (1/2); поликарбонат; 6л; H=10, L=32.5, B=26.5см; прозр.

Гастроёмкость прозрачная, размер емкости средний 325х265х100h, 1/2, высота лотка 10 см. Гастроемкости для кухни или столовой. Прозрачные, твёрдые, устойчивые к ударам емкости пищевые. Выдерживают температуры от - 40 до +100 С (не для нагрева). Идеально подходят для заготовки п/ф в заморозку, нарезки для салатов, заготовок для блюд. Емкость сверху накрывается пищевой плёнкой с целью хранения продуктов без доступа воздуха (либо можно докупить спец. крышки). Эти гастроемкости входят друг в друга для транспортировки. Такая пищевая емкость может использоваться на кухне в пиццериях, в столовых, в барах, в кафе и ресторанах быстрого питания (в них удобно размещать заготовки полуфабрикатов на день для приготовления различных блюд в течении дня). Также эти прозрачные ёмкости подходят для размещения в торговых стеллажах магазинов и на рынках для хранения п/ф, сырков, сыра, творога, мясных изделий (в холодильниках при -40С), овощей и фруктов, орехов, конфет и т.п. Сверху полуфабрикаты рекомендуется прикрывать прозрачной пищевой плёнкой. Ёмкость выдерживает низкие температуры окружающей среды. В ассортименте есть три размера: - узкая 325х176х100 мм, 1/3 100h (высота 10см), - средняя 325х256х100 мм, 1/2 100h (высота 10 см), - большая 325х256х200 мм, 1/2 200h (высота 20 см). УДОБНО ТРАНСПОРТИРОВАТЬ, ХРАНИТЬ И ГОТОВИТЬ: ГАСТРОЕМКОСТИ (ЕМКОСТИ, ЛОТКИ) Историю человечества можно изучать по эволюции посуды – она постоянно становится всё более лёгкой, прочной и удобной. Вершиной гастрономической эволюции в наше время являются современные гастроёмкости, которые значительно упростили жизнь поваров, поставщиков продуктов и потребителей. Стандартизированная прозрачная гастроёмкость обладает рядом плюсов. К ним относятся: химическая инертность (не вступает в реакцию с продуктами и не впитывает запахи); устойчивость к перепадам температуры; простота ухода; универсальность (лотки подходят для любых продуктов); малый вес; прозрачность. Если вам нужно складировать, хранить или реализовать сырки, творожные продукты, салаты, мясо, соления, мороженое и прочие продукты питания, возможно, оптимальной тарой будет удобная гастроёмкость 325х176х100 h 1/3, она устойчива к ударам, прочной формы, моется в посудомоечной машине.